随着人们生活水平的提高，对食物的追求也越来越高了，青虾仁就是其中一种。在以前，人们一般是采购活虾，现在，我们也经常会在家里备上点青虾仁，随时解冻了就可做菜。但是，青虾仁算海鲜吗?
一、青虾仁算海鲜吗
不算。
青虾仁，顾名思义，是我们将青虾进行剥壳后而留下来的纯虾肉部分。而青虾，又被叫做河虾，是一种淡水虾，在我国各地几乎都有分布，目前也是我国比较著名的淡水养殖虾。而青虾仁就是萃取了其中最精华的部分，剥壳后剔除全部虾线而留下来的，这为广大的食客做到了便捷和尽善尽美，让我们能够吃的过瘾，吃的爽，吃的方便。海鲜，从字面上我们就能知道，是海产食物，而青虾仁是河里养殖的青虾剥壳后的产品，当然算不上海鲜了。
但即使算不上海鲜，青虾仁却营养丰富，含有丰富的蛋白质，吃起来肉质细嫩松软，易于消化，是一种很好的滋补调养的好食品。另外，青虾仁中还含有丰富的甘氨酸，镁，磷、钙等微量元素，能够有效的预防高血压和心血管疾病，对小孩和老人等都是十分有益的。可以说一种老少皆宜的食品，因此也广受大家的喜爱。
在现下的生活中，虾仁出现的越来越频繁了，不仅是由于其营养丰富，更主要的是方便食用。备着青虾仁，我们就不再需要去市场上采购活虾进行处理制作，而是可以从冰箱中随取随用，解冻后即可烹饪入菜。像是虾仁蒸蛋，虾仁炒三丁，虾仁炒饭等菜肴，都是我们餐桌上的常客。
青虾仁不仅营养丰富，还便于烹饪入菜，极大的方便了我们的生活。青虾仁算海鲜吗，相信大家看完上述的介绍已经有所了解了。青虾仁在当下已经越来越畅销，备受我们的喜爱。相信大家也都很喜欢用虾仁烹饪制作的美味菜肴。